Menüyü biz okuyoruz, sen tabağını seç.
Venües, Türkiye’de vegan ve glütensiz yemeğin rehberi. 81 ilde ve Kıbrıs’ın kuzeyinde 7.000’den fazla restoran, kafe, fırın ve marketin menüsünü kalem kalem okuyor, hangi tabağın vegan olduğunu tek tek işaretliyoruz.
Bir mekânın adında “vegan” geçmesi menüsünde vegan bir ana yemek olduğunu göstermez; “sebzeli” yazan bir eriştede yumurta, ev yapımı bir pilavda tereyağı olabilir. Bu yüzden tabelaya değil, menüye bakıyoruz.
Nasıl çalışıyoruz?
- Menüden karar veririz.
- Bir mekânın rozeti tabak tabak okunan menüsünden gelir. Salata, patates kızartması, içecek ve yoğurtlu mezeler vegan seçenek sayılmaz; açıkça vegan bir ana yemek ya da yeterince vegan meze aranır.
- Adresi iki kaynakla yazarız.
- Sokak adresi ve harita konumu, iki bağımsız kaynak aynı yeri gösterdiğinde yayımlanır.
- Gidebileceğin yerleri listeleriz.
- Rehberde kapısından girip oturabileceğin, alışveriş yapabileceğin fiziksel mekânlar yer alır.
- Tarihi açık yazarız.
- Her mekân sayfasında menünün en son ne zaman kontrol edildiği görünür.
- Çölyakı ayrıca düşünürüz.
- Glütensiz seçeneği olan mekânlarla mutfağına glüten hiç girmeyen mekânları ayrı işaretleriz; il il liste burada.
- Tarifte gerçek fotoğraf kullanırız.
- Yapay zekâyla üretilmiş yemek fotoğrafı kullanmayız. Gerçek bir fotoğrafı olmayan tarif, renkli bir kartla yayımlanır.
Adımız nereden geliyor?
venues
İngilizcede “mekânlar”. Uygulamanın kalbi, gidip oturabileceğin, yemek yiyebileceğin yerler.
Venüs
Bereketin, doğanın ve güzelliğin simgesi. İkisi birleşince Venües oldu: iyi yemeğin bulunduğu yerler.
Rehberin dışında neler var?
Markette bir ürünün vegan ya da glütensiz olup olmadığını barkodla ya da adıyla sorgulayabilirsin. Evde pişirmek istersen vegan tarifler adım adım anlatılır; bir diyetisyenin onayladığı tariflerde onaylayanın adı tarifte yazar. Belli bir yemeği arıyorsan vegan burgerden falafele şehir şehir rehberler hazır.
Anlaşmalı mekânlarda hesabı öderken uygulamadan QR okutursun, indirim hesaba yansır; farklı mekânları gezdikçe %5’ten %20’ye kadar büyür. Uygulamanın her ekranını uygulama sayfasında gerçek görüntüleriyle gezebilirsin.
Türkiye’yi gezen vegan misafirler için İngilizce şehir rehberleri de var.
Arkasında kim var?
Venües, İstanbul’dan yürütülen bir şahıs işletmesi. Uygulamayı App Store, Google Play ve web sitesinde 5.000’den fazla kişi kullanıyor; Instagram’da 10 bin kişi bizi takip ediyor.
Kerem Can Soygül, Şahıs İşletmesi
VKN 7760467221, Göztepe Vergi Dairesi
Cevizli Mah. Zühal Cad. A Ticari Blok Apt. No:46/50, Maltepe/İstanbul
Soruların için sık sorulan sorular, mekânın varsa mekânlar için Venües.