Vegan Tahin-Pekmezli Kurabiye

Malzemeler

• •1 su bardağı Tahin
• •3/4 su bardağı Üzüm pekmezi
• •2 su bardağı Un
• •1/4 su bardağı Sıvı yağ
• •1/2 çay kaşığı Kabartma tozu
• •1/2 çay kaşığı Toz tarçın

Hazırlanışı

1. 1Fırını 170 dereceye ısıtın ve tepsiye yağlı kağıt serin.
2. 2Tahin, üzüm pekmezi ve sıvı yağı bir kapta pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. 3Un, kabartma tozu ve tarçını ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin.
4. 4Hamurdan cevizden biraz küçük parçalar koparıp yuvarlayın, tepsiye dizip çatalla bastırarak yassılaştırın.
5. 5Kenarları koyulaşana kadar 15-18 dakika pişirin, tepside soğutun.