Nar Ekşili Kırmızı Lahana ve Nohut Salatası

Malzemeler

• •1/2 adet Kırmızı lahana
• •400 g Haşlanmış nohut
• •1 adet Havuç
• •3 dal Yeşil soğan
• •2 yemek kaşığı Nar ekşisi
• •3 yemek kaşığı Zeytinyağı
• •1 yemek kaşığı Limon suyu
• •1/2 demet Maydanoz
• •1 çay kaşığı Tuz

Hazırlanışı

1. 1Kırmızı lahanayı ince ince kıyıp bir tutam tuzla ovarak yumuşamasını sağlayın.
2. 2Havucu rendeleyip süzülmüş nohut ve ince doğranmış yeşil soğanla lahanaya ekleyin.
3. 3Nar ekşisi, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu çırparak sos hazırlayın.
4. 4Salatayı sosla iyice harmanlayın.
5. 5Kıyılmış maydanozla süsleyip 10 dakika dinlendirerek servis edin.