Tahinli Kinoa Buddha Kâsesi
ÖğleVeganglüten içermezsüt içermezyumurta içermezkuruyemiş içermezyer fıstığı içermezsoya içermez
Hazırlık
15
dk
Pişirme
30
dk
Porsiyon
4
kişi
Kalori
425
kcal
Protein
13
gram
Karbonhidrat
55
gram
Yağ
17
gram
Malzemeler
- •1 su bardağı Kinoa
- •400 g Haşlanmış nohut
- •2 adet Tatlı patates
- •3 yemek kaşığı Tahin
- •2 yemek kaşığı Limon suyu
- •3 yemek kaşığı Zeytinyağı
- •2 avuç Roka
- •1/2 demet Maydanoz
- •1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
- 1Kinoayı bol suda yıkayıp 2 su bardağı su ve tuzla 15 dakika kısık ateşte pişirin, suyunu çekince dinlendirin.
- 2Küp doğranmış tatlı patatesi 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla harmanlayıp 200 dereceli fırında 25 dakika közlenene kadar pişirin.
- 3Tahin, limon suyu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 3 yemek kaşığı su ile akışkan bir sos çırpın.
- 4Kâselere kinoayı yayın; üzerine nohut, fırın tatlı patates, roka ve maydanozu dizin.
- 5Tahinli sosu gezdirip sıcak veya ılık servis edin.
Hazırlayan: Venües Mutfağı