Közlenmiş Domates Çorbası

Malzemeler

• •6 adet olgun domates
• •1 adet soğan
• •3 diş sarımsak
• •1 adet patates
• •1 yemek kaşığı domates salçası
• •3 yemek kaşığı zeytinyağı
• •5 yaprak reyhan
• •1 çay kaşığı tuz
• •1/2 çay kaşığı karabiber
• •3 su bardağı su

Hazırlanışı

1. 1Domatesleri ikiye kesip soğan ve sarımsakla birlikte tepsiye alın, zeytinyağı gezdirip 200 derece fırında 25 dakika közleyin.
2. 2Közlenen domatesleri kabuklarından ayıklayıp soğan ve sarımsakla tencereye alın.
3. 3Küp patates, salça ve suyu ekleyip patates yumuşayana kadar 15 dakika kaynatın.
4. 4Tuz, karabiber ve reyhanı ekleyip blenderla pürüzsüz hale getirin.
5. 5Sıcak servis edin.