Nohutlu Kinoa Salatası

Malzemeler

• •1 su bardağı çiğ kinoa
• •2 su bardağı su
• •1 su bardağı haşlanmış nohut
• •1 adet salatalık, doğranmış
• •1 adet domates, doğranmış
• •¼ su bardağı taze nane, doğranmış
• •¼ su bardağı maydanoz, doğranmış
• •¼ su bardağı zeytinyağı
• •2 yemek kaşığı limon suyu
• • Tuz, damak zevkinize göre
• • Karabiber, damak zevkinize göre

Hazırlanışı

1. 1Kinoayı bir tencereye alın, üzerine suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte, kapağını kapatıp yaklaşık 15 dakika pişirin. Su tamamen çekilene kadar pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
2. 2Haşlanmış nohut, doğranmış salatalık, domates, nane ve maydanozu bir büyük kasede birleştirin.
3. 3Soğuyan kinoayı ekleyin ve karıştırın.
4. 4Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin. İyice harmanlayın ve servis edin.
5. 5Karbonhidrat: 34 gr
6. 6Protein: 10 gr
7. 7Yağ: 7 gr