Avokadolu Kinoa ve Siyah Fasulye Kâsesi

Malzemeler

• •1 su bardağı Kinoa
• •400 g Haşlanmış siyah fasulye
• •1 su bardağı Mısır
• •1 adet Avokado
• •1/2 adet Kırmızı soğan
• •1/2 demet Taze kişniş
• •2 yemek kaşığı Lime suyu
• •2 yemek kaşığı Zeytinyağı
• •1 çay kaşığı Tuz

Hazırlanışı

1. 1Kinoayı yıkayıp 2 su bardağı suyla 15 dakika pişirin ve suyunu çekince soğumaya bırakın.
2. 2Siyah fasulye ve mısırı süzüp kinoaya ekleyin.
3. 3İnce doğranmış kırmızı soğan ve kişnişi ilave edin.
4. 4Lime suyu, zeytinyağı ve tuzu çırpıp salataya karıştırın.
5. 5Servis tabaklarına alıp dilimlenmiş avokadoyu üzerine dizerek servis edin.