Fırında Baharatlı Tofu ve Sebze

Malzemeler

• •400 g Sert tofu
• •1 adet Brokoli
• •1 adet Kırmızı biber
• •1 adet Kabak
• •2 yemek kaşığı Soya sosu
• •3 yemek kaşığı Zeytinyağı
• •2 diş Sarımsak
• •1 çay kaşığı Tatlı toz biber
• •1/2 çay kaşığı Tuz

Hazırlanışı

1. 1Fırını 220 dereceye ısıtın; tofuyu kağıt havluyla sıkıp fazla suyunu alın ve küpler halinde doğrayın.
2. 2Tofu küplerini soya sosu, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tatlı toz biberle harmanlayın.
3. 3Brokoli, biber ve kabağı iri doğrayıp kalan zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve tuzla karıştırın.
4. 4Tofu ve sebzeleri yağlı kağıt serili tepsiye yayın.
5. 5220 derecede, ortasında bir kez karıştırarak, kenarları kızarana dek 25 dakika pişirin.