Ispanaklı Kırmızı Mercimek Yemeği
AkşamVeganglüten içermezsüt içermezyumurta içermezkuruyemiş içermezyer fıstığı içermezsoya içermezsusam içermez
Hazırlık
15
dk
Pişirme
30
dk
Porsiyon
4
kişi
Kalori
250
kcal
Protein
13
gram
Karbonhidrat
34
gram
Yağ
8
gram
Malzemeler
- •1 su bardağı Kırmızı mercimek
- •400 g Ispanak
- •1 adet Soğan
- •2 diş Sarımsak
- •1 yemek kaşığı Domates salçası
- •3 yemek kaşığı Zeytinyağı
- •1 çay kaşığı Pul biber
- •1 çay kaşığı Tuz
- •1/2 adet Limon
- •4 su bardağı Sıcak su
Hazırlanışı
- 1Kırmızı mercimeği yıkayıp süzün; ıspanakları yıkayıp iri doğrayın.
- 2Zeytinyağında doğranmış soğanı kavurun, sarımsağı ve salçayı ekleyip 1-2 dakika çevirin.
- 3Mercimeği, pul biberi ve sıcak suyu ekleyip mercimekler yumuşayana kadar 15 dakika pişirin.
- 4Doğranmış ıspanakları ve tuzu ekleyip 8-10 dakika daha pişirin.
- 5Ocaktan alıp limon suyunu sıkın ve sıcak servis edin.
Hazırlayan: Venües Mutfağı