Ispanaklı Kırmızı Mercimek Yemeği

Malzemeler

• •1 su bardağı Kırmızı mercimek
• •400 g Ispanak
• •1 adet Soğan
• •2 diş Sarımsak
• •1 yemek kaşığı Domates salçası
• •3 yemek kaşığı Zeytinyağı
• •1 çay kaşığı Pul biber
• •1 çay kaşığı Tuz
• •1/2 adet Limon
• •4 su bardağı Sıcak su

Hazırlanışı

1. 1Kırmızı mercimeği yıkayıp süzün; ıspanakları yıkayıp iri doğrayın.
2. 2Zeytinyağında doğranmış soğanı kavurun, sarımsağı ve salçayı ekleyip 1-2 dakika çevirin.
3. 3Mercimeği, pul biberi ve sıcak suyu ekleyip mercimekler yumuşayana kadar 15 dakika pişirin.
4. 4Doğranmış ıspanakları ve tuzu ekleyip 8-10 dakika daha pişirin.
5. 5Ocaktan alıp limon suyunu sıkın ve sıcak servis edin.