Vegan Kereviz Çorbası
ÖğleVeganglüten içermezsüt içermezyumurta içermezkuruyemiş içermezyer fıstığı içermezsoya içermezsusam içermez
Hazırlık
15
dk
Pişirme
30
dk
Porsiyon
4
kişi
Kalori
140
kcal
Protein
3
gram
Karbonhidrat
20
gram
Yağ
6
gram
Malzemeler
- •1 adet kereviz kökü
- •1 adet patates
- •1 adet soğan
- •2 yemek kaşığı zeytinyağı
- •1 çay kaşığı tuz
- •1/2 çay kaşığı karabiber
- •1/2 adet limon
- •3 dal maydanoz
- •5 su bardağı su
Hazırlanışı
- 1Kereviz ve patatesi soyup küp doğrayın; kerevizi kararmaması için limonlu suda bekletin.
- 2Soğanı zeytinyağında kavurun, kereviz ve patatesi ekleyip kısaca çevirin.
- 3Suyu ekleyip sebzeler yumuşayana kadar 25 dakika pişirin.
- 4Tuz, karabiber ve limonu ekleyip blenderla pürüzsüz hale getirin.
- 5İnce doğranmış maydanozla süsleyip servis edin.
Hazırlayan: Venües Mutfağı