Közlenmiş Kırmızı Biberli Humus

Malzemeler

• •400 g Haşlanmış nohut
• •2 adet Közlenmiş kırmızı biber
• •2 yemek kaşığı Tahin
• •2 yemek kaşığı Limon suyu
• •1 diş Sarımsak
• •3 yemek kaşığı Zeytinyağı
• •1 çay kaşığı Tatlı toz biber
• •1 çay kaşığı Tuz

Hazırlanışı

1. 1Közlenmiş kırmızı biberlerin kabuklarını soyup çekirdeklerini temizleyin.
2. 2Süzülmüş nohut, biber, tahin, limon suyu, sarımsak ve tuzu robota alın.
3. 3Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çekin; gerekirse biraz su ekleyin.
4. 4Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı ve tatlı toz biber gezdirin.
5. 5Sebze çubukları veya krakerle servis edin.