Renkli Sebze Çubukları ve Nohut Humusu

Malzemeler

• •1 su bardağı Haşlanmış nohut
• •2 yemek kaşığı Tahin
• •2 yemek kaşığı Limon suyu
• •1 diş Sarımsak
• •2 yemek kaşığı Zeytinyağı
• •1/2 çay kaşığı Kimyon
• •2 adet Havuç
• •1 adet Salatalık
• •1 adet Kırmızı kapya biber
• •2 adet Kereviz sapı

Hazırlanışı

1. 1Nohut, tahin, limon suyu, sarımsak, kimyon ve zeytinyağını robota alın.
2. 2Gerekirse birkaç kaşık su ekleyerek pürüzsüz bir humus elde edin.
3. 3Humusu servis kasesine alıp üzerine bir tatlı kaşığı zeytinyağı gezdirin.
4. 4Havuç, salatalık, biber ve kerevizi uzun çubuklar halinde doğrayın.
5. 5Sebze çubuklarını humusun etrafına dizerek servis edin.