Kremsi Brokoli Çorbası

Malzemeler

• •1 baş brokoli
• •1 adet patates
• •1 adet soğan
• •2 diş sarımsak
• •2 yemek kaşığı zeytinyağı
• •1 tutam muskat
• •1 çay kaşığı tuz
• •1/2 çay kaşığı karabiber
• •5 su bardağı su

Hazırlanışı

1. 1Soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun.
2. 2Küp patatesi ekleyip birkaç dakika çevirin, ardından suyu ilave edin.
3. 3Patates yarı yumuşayınca brokoli çiçeklerini ekleyip 12 dakika pişirin.
4. 4Muskat, tuz ve karabiberi ekleyip blenderla kremamsı kıvama getirin.
5. 5Sıcak servis edin.