Yıldızlı tarif
Miso Zencefilli Udon Noodle Sote
AkşamVegansüt içermezyumurta içermezkuruyemiş içermezyer fıstığı içermez
Hazırlık
15
dk
Pişirme
15
dk
Porsiyon
3
kişi
Kalori
400
kcal
Protein
14
gram
Karbonhidrat
66
gram
Yağ
10
gram
Malzemeler
- •250 g Udon noodle
- •2 yemek kaşığı Miso ezmesi
- •150 g Shiitake mantarı
- •2 adet Pak choy
- •1 adet Havuç
- •2 dal Taze soğan
- •2 diş Sarımsak
- •1 yemek kaşığı Taze zencefil
- •1 yemek kaşığı Soya sosu
- •1 yemek kaşığı Susam yağı
- •1 yemek kaşığı Susam
Hazırlanışı
- 1Udon'u paket talimatına göre haşlayıp süzün.
- 2Miso, soya sosu ve 3 yemek kaşığı sıcak suyu karıştırıp sos hazırlayın.
- 3Susam yağında rendelenmiş zencefil ve sarımsağı kokusu çıkana dek soteleyin.
- 4Dilimlenmiş shiitake, julyen havuç ve doğranmış pak choyu ekleyip 3-4 dakika soteleyin.
- 5Udon ve miso sosunu ekleyip harmanlayın (kaynatmayın); susam ve taze soğanla servis edin.
Hazırlayan: Venües Mutfağı