Teriyaki Tofu Kase

Malzemeler

• •400 g Sert tofu
• •1 su bardağı Pirinç
• •3 yemek kaşığı Soya sosu
• •1 yemek kaşığı Akçaağaç şurubu
• •2 diş Sarımsak
• •1 çay kaşığı Taze zencefil
• •1 çay kaşığı Mısır nişastası
• •1 adet Brokoli
• •1 yemek kaşığı Susam
• •2 dal Taze soğan

Hazırlanışı

1. 1Pirinci yıkayıp haşlayın.
2. 2Tofuyu suyunu alıp küp doğrayın; az yağda her yüzü altın rengi olana dek kızartın.
3. 3Soya sosu, akçaağaç şurubu, ezilmiş sarımsak, zencefil, nişasta ve 3 yemek kaşığı suyu karıştırıp tofunun üzerine dökün, koyulaşana dek pişirin.
4. 4Brokoliyi buharda veya az suda 4-5 dakika diri kalacak şekilde pişirin.
5. 5Kaseye pilav, teriyaki tofu ve brokoliyi yerleştirin; susam ve taze soğanla servis edin.