Nohut Unlu Vegan Omlet

Malzemeler

• •120 g Nohut unu
• •1.5 su bardağı Su
• •1/2 çay kaşığı Zerdeçal
• •1/2 çay kaşığı Kabartma tozu
• •1 adet Domates
• •1 adet Sivri biber
• •2 yemek kaşığı Maydanoz
• •2 yemek kaşığı Zeytinyağı
• •1/2 çay kaşığı Tuz
• •1 tutam Karabiber

Hazırlanışı

1. 1Nohut unu, su, zerdeçal, kabartma tozu, tuz ve karabiberi topaksız bir harç olana kadar çırpın.
2. 2Harcı 10 dakika dinlendirin.
3. 3Domates ve biberi küçük küp doğrayıp maydanozla harca ekleyin.
4. 4Tavada bir miktar zeytinyağını ısıtın ve harcı dökün.
5. 5Alt yüzü kızarınca dikkatlice çevirip diğer yüzünü de pişirin.
6. 6İkiye katlayıp sıcak servis edin.