Sebzeli Yeşil Mercimek Yemeği

Malzemeler

• •1.5 su bardağı Yeşil mercimek
• •1 adet Soğan
• •1 adet Havuç
• •1 adet Patates
• •1 yemek kaşığı Domates salçası
• •3 yemek kaşığı Zeytinyağı
• •1/2 çay kaşığı Kimyon
• •1 çay kaşığı Pul biber
• •1 çay kaşığı Tuz
• •4 su bardağı Sıcak su

Hazırlanışı

1. 1Yeşil mercimeği yıkayıp süzün; soğan, havuç ve patatesi küçük küpler halinde doğrayın.
2. 2Zeytinyağında soğan ve havucu kavurun, salçayı ekleyip 1-2 dakika çevirin.
3. 3Mercimeği, patatesi, kimyonu ve pul biberi ekleyip karıştırın.
4. 4Sıcak suyu ilave edip kısık ateşte mercimekler dağılmadan yumuşayana kadar 30 dakika pişirin.
5. 5Son 5 dakikada tuzunu ekleyip demlendirin ve sıcak servis edin.