Zeytinyağlı Portakallı Kereviz

Malzemeler

• •2 adet Kereviz
• •2 adet Havuç
• •1 adet Patates
• •1 adet Soğan
• •1 su bardağı Portakal suyu
• •1/3 su bardağı Zeytinyağı
• •1 çay kaşığı Toz şeker
• •1 yemek kaşığı Limon suyu
• •1 çay kaşığı Tuz
• •1/2 demet Dereotu

Hazırlanışı

1. 1Kerevizleri soyup küp doğrayın ve kararmasın diye limonlu suda bekletin; havuç, patates ve soğanı doğrayın.
2. 2Zeytinyağında soğanı hafifçe kavurun, havuç ve patatesi ekleyip birkaç dakika çevirin.
3. 3Süzdüğünüz kerevizleri, şekeri ve tuzu ekleyin.
4. 4Portakal suyunu ve sebzeleri örtecek kadar sıcak suyu ilave edip kısık ateşte 25 dakika pişirin.
5. 5Ocaktan alıp kıyılmış dereotunu ekleyin, soğuyunca servis edin.