Tahinli Karnabahar ve Beyaz Fasulye Buddha Bowl

Malzemeler

• •1 adet Karnabahar
• •400 g Haşlanmış beyaz fasulye
• •3 yemek kaşığı Tahin
• •2 yemek kaşığı Limon suyu
• •1 diş Sarımsak
• •2 yemek kaşığı Zeytinyağı
• •1 çay kaşığı Kimyon
• •1/2 demet Maydanoz
• •1 çay kaşığı Tuz

Hazırlanışı

1. 1Karnabaharı küçük buketlere ayırıp zeytinyağı, kimyon ve tuzla harmanlayın.
2. 2200 dereceli fırında 25-30 dakika kenarları kızarana kadar kavrulmuş halde pişirin.
3. 3Tahin, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve 3 yemek kaşığı su ile sos hazırlayın.
4. 4Kâselere beyaz fasulye ve fırın karnabaharı yerleştirin.
5. 5Tahinli sosu gezdirip maydanozla süsleyerek ılık servis edin.