Vegan Nohut Çorbası

Malzemeler

• •2 su bardağı haşlanmış nohut
• •1 adet soğan
• •2 diş sarımsak
• •1 yemek kaşığı domates salçası
• •2 yemek kaşığı zeytinyağı
• •1 çay kaşığı kimyon
• •1 çay kaşığı tuz
• •1/2 adet limon
• •5 su bardağı su

Hazırlanışı

1. 1Soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun, salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın.
2. 2Haşlanmış nohut, kimyon ve suyu ekleyip 15 dakika kaynatın.
3. 3Çorbanın yarısını blenderdan geçirip tencereye geri ekleyin; böylece hem kıvamlı hem taneli olur.
4. 4Tuzu ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
5. 5Servis ederken limon sıkın.