Vegan Tarhana Çorbası

Malzemeler

• •1/2 su bardağı vegan tarhana
• •1 yemek kaşığı domates salçası
• •2 yemek kaşığı zeytinyağı
• •1 diş sarımsak
• •1 çay kaşığı kuru nane
• •1/2 çay kaşığı tuz
• •5 su bardağı su

Hazırlanışı

1. 1Vegan tarhanayı 1 su bardağı ılık su ile ezerek 10 dakika bekletin.
2. 2Tencerede zeytinyağını ısıtıp ezilmiş sarımsağı ve salçayı kısaca kavurun.
3. 3Islanan tarhanayı ve kalan suyu ekleyip topaklanmaması için sürekli karıştırarak kaynatın.
4. 4Kısık ateşte koyulaşana kadar 15 dakika pişirin, tuzu ekleyin.
5. 5Kuru naneyi serpip sıcak servis edin.