Zeytin Ezmesi (Vegan Tapenade)

Malzemeler

• •200 g Çekirdeksiz siyah zeytin
• •1 yemek kaşığı Kapari
• •1 diş Sarımsak
• •3 yemek kaşığı Zeytinyağı
• •1 yemek kaşığı Limon suyu
• •1 çay kaşığı Kuru kekik
• •2 yemek kaşığı Maydanoz

Hazırlanışı

1. 1Zeytin, kapari ve sarımsağı robotun haznesine alın.
2. 2Zeytinyağı, limon suyu ve kekiği ekleyip kısa aralıklarla çekin.
3. 3Ezme hafif taneli kalacak şekilde robotu durdurun, macun kıvamı almasın.
4. 4Kıyılmış maydanozu ekleyip spatülayla karıştırın.
5. 5Kraker veya kızarmış ekmek dilimleri üzerine sürerek servis edin.